2013年09月30日
やるか！
鰯 と 鯵
なんか 物騒な 写真ですね
m(￣ｰ￣)m
鰯と鯵を貰ってきました
いつもは 母に渡し調理してもらうのだが お腹の具合が悪いらしい
よし 自分でやるか
o(〃＾▽＾〃)o♪
鰯 の量はかなり多い
時間短縮の為 開かずに 頭から三角に切り落とし
腹を裂き 内臓を取り出す
塩を掛け 小分けし 冷凍庫へ
お昼はしばらく イワシばかりになりそう
(^∇^)
鰯の調理がやっと終わり 次は 鯵へ
こちらは 数が少ないので 全部 開いて
一部を塩コショウしフライパンで焼き 夕食へ
魚は新鮮なうちに 調理しなきゃいけないので ターイヘン
♪(o￣∇￣)/