2015年05月18日

正しいご飯の食べ方


あなたの街・わたしの故郷　天草・牛深




『正しい　ご飯の食べ方』

箸で食べる（そんな話ではない(+_+)）

ダイエットの話です

夏に最適な　冷や飯

ご飯を減らすことなく

、御飯を冷やすだけでダイエット？

そんなうまい話は無い　(+_+)

あるんです

（●＾o＾●）



炊いたご飯を冷やすことで、米粒の中にある

『レジスタントスターチ』

レジスタント＝抵抗する　　スターチ＝でんぷん　であり

栄養学的に言うと　『消化されにくいデンプン』

つまり消化されにくく、カロリーになりにくい　ということ

食物繊維のような性質をもち　

小腸で消化吸収されずに大腸にたっし

大腸をきれいに掃除してくれます


また、ゆっくり消化されることから　血糖値の上昇を防ぐ

冷や飯こそ

夏の暑い時期に食べやすくて、太りにくい御飯メニュー

なのでは









レジスタントスターチが出現する温度は　

４～５°

早い話が　冷蔵室に入れとけばオーケーです

一度冷やせば　後は出しておいても　良いそうです


ただ　レンジなどでの再加熱は　ＮＧ


さあ　夏の間に痩せましょう

(＠_＠;)




追　記

冷たい御飯が　いやな方へ

お　か　ゆ

でも　同じ効果があるそうです

  
タグ ：天草牛深ご飯

Posted by ふるさと at 21:30 │Comments(0) │健康・ダイエット
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