2014年01月30日
もう しっちゃかめっちゃか
食材が多すぎる
男の料理教室 今日で３回目
今日のメニュー
鶏肉と野菜の味噌炒め さつま汁
今日のメニューは食材が多すぎた しかも
同じ食材を違うメニューで使用するので もう大変でした (笑)
レシピも直前に渡されるので 頭に入っておらず
現場で読みながら食材を調理するので しっちゃかめっちゃか
一番の問題は ３人で組み 調理する事であ～る
こちらがメニュー別に切りそろえた食材を 勝手に違うメニューに入れ込んだり
┐(^-^;)┌・・？
しかし 最後には なんとかなるもんです
青菜のお浸し 生揚げの南蛮煮 ・
Posted by ふるさと at 13:01│Comments(4)
│風景
この記事へのコメント
同じ食材で違うメニューを作るのは安く出来て良いですね(*^_^*)
身体に良さそうな感じがしますが、味付けはどうだたんでしょうか(^^♪
身体に良さそうな感じがしますが、味付けはどうだたんでしょうか(^^♪
Posted by あひるちゃん
at 2014年01月30日 13:16
at 2014年01月30日 13:16さつま汁は、具が8種類（だし昆布もはいってます）
他は味噌と七味だけですが 良い味してました ♪(o￣∇￣)/
他は味噌と七味だけですが 良い味してました ♪(o￣∇￣)/
Posted by ふるさと at 2014年01月30日 13:26
at 2014年01月30日 13:26ふるさと料理長様
今度 もし かたらんな様関係の宴会をハーバーインで
頂いたら 受付ではなくて厨房をお願いします
今度 もし かたらんな様関係の宴会をハーバーインで
頂いたら 受付ではなくて厨房をお願いします
Posted by 波場印 at 2014年01月30日 13:33
at 2014年01月30日 13:33波場印さんへ
お任せください イチョウ切 と タンザク切 は得意です (^O^)／
お任せください イチョウ切 と タンザク切 は得意です (^O^)／
Posted by ふるさと at 2014年01月30日 16:54
at 2014年01月30日 16:54