2017年05月19日

凄い栄養素 ビタミンDは鮭を食べよう


あなたの街・わたしの故郷 天草・牛深

電気屋さんのブログ マイタウンうしぶか




新潟県に高齢者の多くが元気で暮らしている街がある それは村上市

何故なのか

医療チームが調査に乗り出した

お年寄りが元気と言うのは 認知症も少なく 足腰の衰えも少ない

調査の結果は 脳内の脳の量が多く 脚力が強靭

そして ある共通した 凄い栄養素 が

それは ビタミンD

以前から ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し

骨粗しょう症 筋力低下 虫歯の予防などに効果がある とされている

最近の研究では ビタミンDの免疫力アップ効果や

ガン 糖尿病 自閉症 などにも効果があるかもしれないとの報告が 

老化防止には ビタミンD が効きそう

ついでに ガン も治したい

(^^♪



話を 元に 戻して
村上市のほとんどの家庭には サケ(鮭)が干してある 塩引き鮭と言う名前

ビタミンDは 食品の中では ほとんど魚類に多い

順位で行くと アンコウのキモ いくら そして サケ

村上市では イクラの醤油漬け 鮭の身 を年間を通して摂取


認知症 や 脚力アップ に 強い見方が

さっそく サケ を 買いに 行こう


この記事は たけしの家庭の医学 を引用しています




こういうのも いいかも 安いし

!(^^)!


⇒ ビタミンD 含有量 一覧表

  

Posted by ふるさと at 12:00Comments(2)健康・ダイエット