2018年01月28日
じんざい・ぜんざい・おしるこ
あなたの街・わたしの故郷 天草・牛深
電気屋さんのブログ マイタウンうしぶか
ふるさとさんの誕生日の夕食
必ず赤飯が出て来る
(^^♪
もちろん 大好物です
あずき が 好きなんですね
赤飯には +アルファー がある
ぜんざい も 作ってあった
ぜんざい ？ お汁粉 じゃないの
ぜんざい と お汁粉 の違い わかりますか ？
先日 テレビで上の写真を 見せて アンケートをとっていた
東京では ほぼ お汁粉 が １００％
大阪では ほぼ ぜんざい が １００パーセント
関西では ぜんざい
関東では おしるこ
と 呼び名が違うだけではなく
生い立ちが全然違います
神在餅（じんざいもち） って 知ってますか
ぜんざい は じんざい が なまって伝えられたと言われてます
発祥は島根県の出雲地区らしいです
出雲では、旧暦の１０月（神在月）に全国の神々が集まり、
『神在祭（じんざいさい）』 という神事が執り行われていて
その際、振る舞われたのが 『神在 （じんざいさい） 餅』
うん 解ったような 解らないような
(^^♪
出雲へ行ったら ぜひ ぜんざい を食べましょう
縁起のいい紅白の餅が入っていて トロっとしていて 美味しいらしい
お汁粉は 江戸時代に 関東地区が発祥地
ぜんざい と おしるこ の違いは
つぶあん と こしあん みたいな感覚
(*_*;